Low Carb Figur Brot.
Brot darfst Du bei einer Low Carb Ernährung nicht essen?
Doch darfst Du!
Mit dem Low Carb Figur Brot hast Du zu jeder Zeit einen gesunden Snack parat, der auch in einer Low Carb Ernährung Platz hat
Zutaten
- 110g Leinsamen*
- 75g Sonnenblumenkerne*
- 140g Sesam
- 75g Kürbiskerne*
- 50g Pinienkerne*
- 70g gehackte Haselnüsse
- 50g ganze Haselnüsse
- 80g gehackte Mandeln
- 40g Chia Samen* + 40ml Wasser
- 200 g Magerquark oder Schmand
- 2 EL Öl
- 3 Eier
Hilfsmittel
Zubereitung
- Die Chia Samen mit etwa 40ml Wasser vermischen und ca. Stunde quellen lassen
- Deinen Backofen auf 175° C vorheizen.
- Alle Zutaten in die Rührschüssel* geben und vermischen (Alternativ erst alle trockenen Zutaten und dann Magerquark, ÖL und Eier)
- Den Teig in die eingefettete Backform* geben und für ca. 55 Minuten backen.
- Wenn das Brot zu Dunkel wird kannst Du es noch mit Alufolie abdecken.
Ich wünsche Dir einen guten Appetit und lass Dir Dein Low Carb Figur Brot schmecken.
